第173章 鱼丸和薯角
顾念下午睡醒了洗了两件衣服、刷了两双鞋，见时间差不多了就准备去做饭。
今晚就是她准备弄个鱼丸和虾丸，鱼被一刀拍晕开膛破肚，把肉全都片下来剁碎。这两条鱼不大，鱼头也一般，剁椒鱼头估计是做不成了，倒是可以做个鱼头豆腐汤。
“辉辉，过来！”顾念叫住要往外跑的辉辉，“去服务社买块豆腐回来！”顾念给他三毛钱，告诉他两毛钱买豆腐，一毛钱给他自己买根冰棍。
辉辉乐的帮顾念跑腿更何况还有冰棍吃呢！
鱼头下油煎倒水煮开，等豆腐买回来直接切块放进去就是了。等水开的时候就开始剁肉，现在没有机器，顾念只能尽可能的剁的细一点。
“娘，我回来啦！”辉辉一手一样东西跑回来了，一看就是一溜烟跑回来的，连冰棍包装都没拆呢！“真乖，去吃冰棍吧，冰棍不许给弟弟吃啊！”顾念嘱咐道。
辉辉点点头，跑出去找柱子玩去了。
豆腐切块下锅，撒点盐炖出来的汤就特别鲜。她还弄了点葱姜水，等陈绍岩回来搅肉的时候加进去。
陈绍岩一到家就洗了手过来厨房，顾念指挥着他拿了六只筷子，一样一样的搅，偶尔停下加点葱姜水，直到搅打上劲才算完。
真是力气大有好处，她要是搅估计一个小时都搅不出来，人家十来分钟就结束了。见他干的挺好，顾念就让他自己干了。
起锅烧水下鱼丸，一颗颗雪白的鱼丸慢慢浮起来，闻起来就挺香的。顾念捞了一颗浮起来的吹了吹递到陈绍岩嘴边，“小心点，热！”
陈绍岩转头吃下，一口下去全是鱼香。软软弹弹的，“好吃！你也吃。”顾念也戳了一颗，还是挺好吃的。以前吃的都是买的现成的，自己做的果然更香！
看着两小盆丸子，顾念有点犯愁了。本来要是冬天喝个鱼丸汤挺好，不过今晚也有汤了，要是再弄个鱼丸汤就重了。想了想还是做了个茄汁鱼丸，说是鱼丸，里面也有虾丸。顺便再给两个孩子一人装了一小碗丸子。
今晚还炒了个豆芽，酸辣的特别开胃，陪着玉米馒头吃。
柱子兄弟俩今晚过来，汤是没有了。倒是做个土豆挺好，薯角很方便！切块下锅炸就行了，撒点调料凉了也好吃。
顾念洗了四个土豆出来，做了满满一大盘。撒上调料味道还是很不错的。今年倒是可以熬