第597章 小龙虾市场调查
划向你汇报一下。”
安楚楚挺直身体，双手交叉放在腿上。她一改之前倨傲的态度，恭敬、认真地说道。
“小龙虾作为一种特色食品，深受消费的欢迎，目前市场异常火爆。而且，还呈现出20%的增长趋势，此时进入正是时候。”
“如果我们进入小龙虾市场，其优势比较明显，一是小龙虾产品是咱们自己养殖的，其安全、健康可以保证；二是货源和价格方面可以保证；三是有你配制的调料，更是可以确保技术的独家特色。”
“投资一家500平方米的小龙虾餐厅，可以容纳150人同时用餐。年租金大概在30-50万左右，装修费大概50万左右，其他包括设备、工资和流动资金等，总投资大约100-150万。”
“经营以小龙虾为主，配以其他的凉菜、酒水。小龙虾按小份3斤左右、中份4斤左右、大份6斤左右，售价分别是小份128元、中份的168元、大份的198元。”