第六十三章 感动自己
。
就像李爷爷一样，很多厨师都有着自己的手艺，那是用心钻研出来的做法，也只有这样手艺才能经得起时间的考验，也才能流传下来。
十几分钟后四屉蒸饺可算是上了桌，张敏迫不及待地就夹了一个。
“好烫，好烫。”张敏刚一咬，蒸饺内的汁水瞬间就涌了出来，差点溅张敏一身。
“慢点，这蒸饺的汤汁很足，先咬开一个一个口，把汤汁吸了再吃蒸饺，和灌汤包有点像。”林栢苼赶忙抽出几张餐巾纸递给了张敏。
“小敏，没烫到吧？”沐清湲也关心地问道。
“没事，还好我只咬了一小口，嘿嘿。”张敏调皮地笑了笑。
吃过了早饭，三个人又坐上了公交车。
终于到了家，此时林爸爸和林妈妈都不在家，三个人放下东西，简单地收拾了一下就准备去李爷爷家了。
李爷爷今天也是早早地就回来了，毕竟是给自己拍摄纪录片，李爷爷还是很配合地。
倒不是李爷爷想要出名，而是想让更多的人了解中华的小吃，像是自己的孙子就对做白案完全不感兴趣。
李爷爷也在考虑是不是要招个徒孙，毕竟这手艺活不是一天半天就能学会的，要有些年头的功夫才能有所成就。
每天围着案板七八个小时，那可不是一般人能够坚持得住的。即使是专业的厨师技校，每天也和上课一下，学一些基础的东西，等找到工作在慢慢磨练，也是需要几年的功夫。
李叔也是在李爷爷手下干了十多年的帮手，这才算出了师。人生有几个十多年，又有多少人愿意花十多年去学习一样东西呢。
沐清湲听着李爷爷的担忧，虽然对面点这个行业不是很了解，但十多年才出师的时间，就让绝大部分人望而却步了。
“李爷爷，您也别担心了，说不定小弟他只是一时贪玩，等上了大学就好了。”沐清湲安慰道。
张敏在旁边拍摄记录着，就像李爷爷担忧的一样，自己和同学们，大家学的都是主持，可毕业后干各个行业的都有。
沐清湲还是干老本行，外景主持。张敏自己则自己创业做起了喜欢的摄影。还有很多同学去了一些公司企业干起了文案，或是运营等。
“李爷爷，放心吧，等这个短视频纪录片出来，让小弟看看，我想他一定会改变想法的。”林栢苼给李爷爷续了点茶水说道。
李爷爷叹了口气，“谢谢你们宽慰我，我知道这行现在没落了，很多时候机器做得又快又好，就是味道差一些，但要是没吃过我们这些手艺人做得，也就不会觉得，机器批量生产出来的差在哪里了。”
用心做出来的点心是有灵魂的，每一块点心都带着厨师的情感。有时候细细品味，那些情感会让品尝着有种身临其境的感觉。
就像厨神里所表达的，有些味道会让人记忆一生，记忆犹新的味道也许都在那些平平淡淡的食物中，感动自己，才会感动他人。