第七十五 厨子的道理
还有些唯恐天下不乱的感觉。
当然,他就是什么也不说,领导也不至于小肚鸡肠地怪罪,只是看到大领导一脸的忧国忧民模样,何雨柱有些心软,他不能告诉对方四个月之后会发生什么,更不可能给对方出什么主意,这些大人物的意志之坚定,哪里是他这样的升斗小民能够决定的?!
不过,人,不能靠着理智而活着的,那不就成了机器人,更何况何雨柱骨子里还是个热血的青年人,更有着自己的想法。
略为思忖之后,何雨柱开口说道:“大领导,我是一个厨子,那就从我工作的角度出发,说说我的想法?”
大领导获得了回应,显得很高兴:“说吧,我想听。”
何雨柱想了一下说道:“我是一个厨子,对我来说,让我的服务对像满意就是我的工作职责。有人觉得一个厨子的工作对像就是食客,这话没错,但从某方面来说,上级领导甚至同事都是我的服务对像之一,因为人际关系也是工作中不可忽视的一环。
厨子有自己的个性,食客也有自己的口味。但如果食客不满意的话,作为厨子,应该尽可能的以食客的口味为标准,迎合他们才是正确的。但如果厨子有较强的个性,不想勉强自己迎合怎么办?
我们可以有理有据的向食客进行推荐,但如果还是不能获得食客的理解,我们可以拒绝为食客服务,甚至在不受上级和同事理解的情况下,主动辞去这份工作。
辞工不是手段,更不是目的,而是给上级、同事、自己甚至是食客之间一个缓冲的余地。厨子嘛,忠诚于自己的职业,但并不意味着跟食客死磕,两败俱伤是对美食的亵渎。
时间可以检验真理,等到食客意识到自己的口味是错误的,双方的关系自然是可以得到改善的……”
“说得好!”大领导轻轻一拍桌子,脸上一付若有所思的表情,但他随即又说道:“可这是妥协啊!”
可能是这一段时间他也有些苦闷,却又无法找人宣泄