第156章 绿豆饼新生意
，实现自己的价值！
此前的奈雪糖做不了了，毕竟来到县城后可不像农村那样方便，成堆成堆的冬瓜可以购买，而且这地方也小.....且奈雪糖也是季节性的东西，生命周期也短暂，早晚都得淘汰掉......
得想法子开源......
张姨人机灵，勤快，做的一手好菜.....饭馆开不了，那可以做点外卖的东西啊？外卖的东西以早餐和糕点为主，也是一门不错的生意！！！
沈佩佩脑海里立刻浮现出前世自己喜欢吃的那些简单又好吃的糕点，想了想，绿豆糕还可以！
绿豆糕做法简单，男女老少皆宜，而且可以当早点、零食，而且做一次可以存好几天，如果做得好的确是一门现金流极大的生意！
说干就干！
这个年代也有绿豆糕，但是一般都在两广地区，且还没有酥皮的！正是一个蓝海市场！
于是沈佩佩走进了厨房，侧面问下张姨的想法。
“张姨，你想做绿豆糕吗？”
“啥东西？我不会做啊？”张姨一脸不解。
“我给你讲方法，咱们试试看！”
“佩佩，你是想做绿豆糕的生意？”张姨两眼立刻放光！
说风就是雨！
沈佩佩点了点头！张姨立刻拿出全部精力，认认真真的跟着沈佩佩学习。
将绿豆浸泡在水里，中途更换两次水，浸泡一夜后。将已经发胀的绿豆放进锅里加水煮熟，煮透后用滤过水，用擀面杖将绿豆碾压成豆沙装备用。
而后在锅里放入油以及一些糖，再加入绿豆沙翻炒备用。
然后将面粉和泡打粉搅匀加入一些食用油，揉成一个光滑的面团，再将豆沙装入一个面团里揉捏成饼状，然后在大铁锅上放一点点油轻轻的煎烤，立刻喷香四溢........
“居然这么好吃，难怪做法那么讲究！”张姨咬着刚刚煎好的绿豆饼说道：
“佩佩，这好吃是好吃，可是也太费油和面了！”
这刚刚煎出来的绿豆饼，豆香味十足，而且十分软糯微甜发香，沈大奎一连接着吃了好几个！
“还别