第156章 绿豆饼新生意
说,这味道真不赖!”沈大奎眯着眼一顿猛夸,他相信这个铁定能卖的出去!
眼见一次性就成功了,沈佩佩开始计划着。
“张姨,你要记得刚刚这个配比!”
一个绿豆饼里,要30克的煮好的绿豆沙、20克的发好的饼皮,算下来三斤绿豆、2斤面粉、半斤油、1斤糖就可以做差不多150个绿豆饼。
面粉5毛钱一斤,绿豆3毛钱一斤,精白糖1块钱一斤,油5毛钱一斤,加上煤球,算下来制作120个绿豆饼需要3块左右的本钱,那么成本差不多是3分多钱,再加上给老爹和张姨的工钱,沈佩佩决定将绿豆饼卖到8分钱一个,自己一定要净赚4分钱左右!
反正后面规模扩大后,将成本再降低一些,一定控制在3分钱最好二分五左右,这样才有得赚!
说干就干!
沈佩佩和沈大奎以及张姨一起在厨房里忙得热火朝天,沈大奎和负责揪面团、压绿豆沙,张发香负责煎饼子,沈佩佩负责销售、进货......
一上午,就做出了二千个绿豆饼。
张发香只恨绿豆沙不够,否则她还能再做两千个出来!
“张姨,你先歇歇,身体是革命的本钱,等我将这些绿豆饼卖出去后,咱们接着干!现在没绿豆了!”
“佩佩,你忘了啊?咱们生产队里好些人都种的有绿豆,眼下今年的绿豆都是新打的,喊你爹立刻去生产队里借一些绿豆回来!要多少整多少回来!”
沈佩佩把这茬给忘记了,她还想着将绿豆饼卖给顺子,自己从顺子那里再买些绿豆回来呢!
“别瞎花钱,咱们就直奔源头,四方生产队哪家种了多少绿豆我一清二楚,没有的,我去涨谷生产队借,一毛钱一斤,保管大家都争着卖给我!”
沈大奎也频频点头,作势立刻就要出发。
“佩佩,如果绿豆不够,红豆可以不?”
“都行!”
沈佩佩说罢,掏出五张大团结拍到了沈大奎的手里。
赚钱大过天,沈大奎立刻出发,风风火火的朝着生产队奔去..........